5月11日，由中心饮食服务部主办的第十九届学生校园厨艺大赛在学缘堂圆满落下帷幕。此次比赛共有来自各二级学院的12组选手参赛，每组都是通过海选、初赛层层选拔出来的厨房能手。比赛现场，同学们一展身手，拿出自己的看家本领，洗、切、剁、拍、下锅、翻炒、加配料，引得观赛的同学们纷纷赞叹。担当主厨的选手以他们熟练的手艺吸引着各位评委及观众们的视线。许多看似简单的原材料，经过他们的巧手加工制作，很快就变成了一道道色、香、味、型各具特色的菜肴。

在此次大赛中，还加入了学缘堂厨师向学生们展现厨艺的环节，通过切配，烹饪向学生们展现了熟练的刀工、精准的配比及完美的烹饪。一盘菠萝里脊肉一出锅，便被同学们一抢而空。

通过举办这次厨艺大赛活动，锻炼了同学们的实践能力，动手能力和团结合作能力，培养了同学们对厨艺、对生活的兴趣，丰富了同学们的大学生活;同时加强同学们对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台。通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯;展示了之江学院学生的风范，弘扬师生激情张力，以食会友;通过此次活动，同学们之间的团队协作能力有了更进一步的加深，也更加深刻的体会到，我院食堂厨师们辛劳。 （饮食服务部供稿）

                         图：工作人员为学生们演示烹饪方式

                         图：评委点评