为进一步提高学院餐饮从业人员食品安全责任意识，守护校园食品安全阵地，2024年3月26日下午，后勤服务中心在致知楼3C124组织开展校园食品安全知识考试。

中心及各合作经营单位的现场管理人员和一线关键岗位员工等接受考试。考试内容涵盖食品安全操作规范、食品从业人员管理、个人卫生要求、相关法律法规、应急处置、消防等相关知识，综合考验餐饮管理人员知识掌握运用能力。考试过程中，各位“考生”一人一桌，严格遵守考场纪律，精神饱满、应答沉着。

通过此次考试，充分检验了我院餐饮管理人员食品安全卫生知识的掌握程度，对进一步提升我院食品安全水平起到了很好的促进作用。餐饮管理部将以习近平总书记关于食品安全“四个最严”的指示精神为指导，继续把校园食品安全工作放在首位，不断完善相关管理制度，严防严管严控校园食品安全风险，努力让全体师生员工满意、放心。（餐饮管理部供稿）

图：考试现场