为了丰富校园餐饮生活和饮食文化,激发学生厨艺的创新创意能力,提升学生的劳动实践能力,6月10日上午,学院第二十二届学生厨艺大赛决赛在学缘堂一楼大众餐厅举行,本次大赛由中心主办,学院学生会承办。
经过初赛的激烈角逐,共有来自各二级学院的12组选手进入了终审决赛的比拼。活动现场紧张而有序,参赛学生按照比赛规则在规定的时间内同台竞技,展示精湛的厨艺。从刀切到下锅,从翻炒到配料,选手们手法娴熟、不慌不乱,吸引着各位评委及观众们的视线。许多看似简单的原材料,经过他们的巧手加工制作,很快就变成了一道道色、香、味、型各具特色的菜肴。本次评审团由各餐厅厨师长和学生评审组成,通过“赏、闻、尝、品”等对各参赛作品进行了打分。
通过本次厨艺大赛活动,给同学们上了一次生动的劳动教育课,帮助学生树立正确的劳动观,引导同学们崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动。中心将以此为契机,进一步普及饮食健康知识,搭建与师生沟通理解的桥梁,更好地满足师生餐饮需求,提升服务质量和水平。(餐饮管理部供稿)