为积极响应国家《体重管理三年行动方案》号召，践行“健康中国”战略，中心餐饮管理部立足师生健康需求，3月起在学缘堂一至三楼餐厅同步推出“科学减脂营养套餐”，通过绿色营养的膳食搭配打造健康减脂餐饮风尚。

为确保减脂餐品的科学健康和口味丰富，餐饮管理部牵头开展专项工作会议，围绕“营养标准、师生需求、菜品创新”展开深入探讨，明确了“低热量、高营养、易推广”三大原则，进一步细化食材选配、烹饪工艺及餐品定价方案。会后，饮服员工迅速行动，采用蒸煮、凉拌等少油烹饪方式，反复调试菜品口味，创新研发水煮鸡胸肉、凉拌黄瓜、荞麦面、杂粮米饭等十余款特色减脂餐，助力师生轻松实现健康减脂目标。

此次上新减脂餐旨在引导体重管理新风尚，践行后勤“服务育人”的工作理念，为师生校园健康生活提供更多元选择。未来，中心将持续创新餐饮服务模式，结合时令节气不断更新减脂菜单，积极打造“安全又健康，好吃不负担”的餐品体系，助力师生以更强健的体魄、更饱满的精神投身学习与工作，共同书写校园健康生活新篇章。（餐饮管理部供稿）

图：师生减脂餐