12月1日上午10点,由中心饮食服务部主办的2016年金秋饮食文化节在学缘堂前广场正式拉开帷幕。虽然校园的天气依稀微寒,而学缘堂外,彩旗招展,美食档位鳞次栉比,人声鼎沸。作为活动主要承办单位的饮食服务部组织推出了八方风味、特色成品、串炸烧烤、西式点心等档位的服务。
冰糖葫芦、铁板豆腐、火爆鱿鱼、黄金虾排、台湾风味、香港风味、北京风味等特色美食令在场师生目不暇接、大饱口福。最诱人的当属特色小吃——新疆烤全羊,只见串烤师傅娴熟地翻转、撒料,一步步成就美味,让人望眼欲穿、欲罢不能。鲜果糖葫芦是师生们的最爱,山楂的、草莓的、各种水果糖串儿让师生们流连忘返。现打的年糕品尝摊位也赚足了人气,热腾腾的糯米香让人垂涎欲滴、止步踟蹰。美味特色小吃不仅物美价廉,更是让远离家乡求学的游子们感受浓浓的乡情,同学们脸上洋溢着满意的笑容,手里拿着小吃奔去另一处美食。
为了组织好这次活动,中心饮食服务部提早着手筹划准备,责任到人,专人负责。活动当天,食堂的师傅们早上5点就开始工作,上午7点多,饮服负责人早早来到现场,布置环境、分配档位、协调现场,全都有条不紊的逐一落实,保证活动忙而不乱、安全有序地进行。活动得到师生们的热情响应和高度评价。中心负责人表示,举办该活动旨在丰富校园饮食文化,探索后勤服务新载体。
此次饮食文化节将历时15天,内容包括美食展卖、饮服技能比武、学生厨艺大赛、走进饮服等系列活动,希望通过校园饮食文化节的开展,更好地弘扬中华民族传统文化,倡导并树立健康饮食理念,增进师生对健康饮食文化的理解,搭建后勤与学院师生员工沟通交流的桥梁,共同营造校园良好的饮食氛围。中心也将紧跟学院发展需要,不断创新后勤服务方式和服务内容,举办更多类似的活动,提升整体服务质量与水平。(中心办公室供稿)
图:饮食文化节现场
图:饮食文化节现场
图:食堂自制点心展示区
图:现场打制年糕
图:饮食文化节现场美食——美味烤全羊
图:饮食文化节现场美食——疯狂薯塔
图:热情参与饮食文化节的学生们